沖縄で日本各地の地ビール　I's Public Ale House

ハイサイ！！アイズのマスターです

この間、アイズの定番ビール常陸野ネストビール　ホワイトエールで有名な茨城県の木内酒造さんへ研修旅行へ行って来ました

http://kodawari.cc/

来年から、アイズで新しい定番となるビールの説明や試飲なども兼ねて

東京から、高速を使い車で１～２時間走らせ木内酒造へ到着

（勿論飲酒運転は厳禁ですので僕は運転していません)

吉田さん、ホントに何から何までありがとうございましたｍ（＿ ＿）ｍ





打ち合わせまでまでの間、木内酒造内にある日本蕎麦屋さんで、昼食




とても美味しいお蕎麦で、地元の方々は勿論、はるばる遠方からお蕎麦を食べにくる方々もいるようです

昼食を食べてから、先ずは本社工場を色々と見学させていただきました。



こちらに並んでいる、小さいタンク達は、出作りビール工房用のタンクで、木内酒造さんに問い合わせ、現地にて熟練の醸造スタッフと共に、自分だけのオリジナルビールが作れます



http://www.bopbeer.no-blog.jp/

本社工場で色々と見学させてもらった後、２００８年に新たにオープンした、地ビールメーカーとしては最大級規模の額田醸造所へGooooooo

着いてビックリ

近代化された、とても大きくて清潔な工場でした

ヘッドブルワーの谷さんに案内してもらい、額田醸造所内を色々と探索



醸造工程は全てコンピュータ管理



近代化の波はここまで来ていたのですね










いやいや、谷さんとも色々とお話が出来たし、良い経験をさせていただきました

来年春頃から、アイズに新登場する、ビールも期待大！！です

勿論アイズの定番ビール

常陸野ネストビール　ホワイトエール（ベルジャン・ウィートエール）をこれからも末長くよろしくねぇ～

よろしかったら、どぉ～ぞぉ～