デビルズ・リベンジ

ハイサイ！マスターです( ｀ー´)ノ

今年も年明け早々ってか去年からですが、ほんと厄介ですよね・・
うちも風前の灯火感半端ないですｗ

まぁ、やれる限りは頑張って行きたいと思いますので、今年もよろしくお願いします。

毎年11月の第３木曜日、午前0時に一斉開栓する、「バーレイワイン　エル・ディアブロ」
アイズでも、去年の11月第３木曜日以降に開栓させていただきました！
去年のディアブロは例年よりも完成度が高く、満足感が半端ない味わいでした♪

例年なら、1樽ないし2樽は熟成させるのですが、コロナ禍で先が全く見えない状態なので、熟成用も開栓しました！

去年飲みそびれた方！

チャンスですよ～♪
去年より、更に美味しくなっている気がします！！

興味がありましたらど～ぞ♪

バーレイワイン　エル・ディアブロ２０２０
サンクトガーレン（神奈川県）
Sankt Gallen Barley Wine el Diablo 2020

サンクトガーレン・ゴールデンエールの、2.9倍の麦芽と7倍のホップを使って醸造したバーレイワイン！！
度数１０％と、非常に高いアルコール度数からくる、温かみのある飲み口、濃厚なモルトの甘み、強烈なホップの個性、それらが非常に高い位置で調和され、互いの角が落ちて丸みを帯びた、濃厚で蜜のような風味、味わいです。　

飲みすぎ注意！！