沖縄で日本各地の地ビール　I's Public Ale House

防疫対策の為、4名を超えるグループのお客様はお断りさせて頂きます
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オリヒメ　リアル エール（ペールエール）
ISHII BEWING（栃木県）
ISHII BEWING　ORIHIME Real Ale (Pale Ale)
モルトとホップのバランスが程よく豊かな柑橘系の香りが特徴的なアメリカン・スタイル・ペールエール

日本のレジェンドブルワー石井敏之氏が故郷足利に戻り立ち上げたISHII BEWING
レジェンドの作り上げたリアル エール（ペールエール）です。
先ずは１杯いかがでしょうか！！


W-IPA
箕面ビール（大阪府）
Minoh W-IPA Cask

通常の2.5倍のモルトとホップで仕込んだアルコール９％のインペリアル・IPAです
しっかりした苦味とふんだんに使用したカスケードホップのアロマ、濃厚なモルトのフレーバーのバランスを楽しんでもらえるビールです


オイスタースタウト
いわて蔵ビール（岩手県）
Iwate Kura Oyster Stout Cask

殻付きの牡蠣をふんだんに使って醸造した、本格的なアイルランドタイプのオイスタースタウトですまるでコーヒーのようなローストモルトの風味と、複雑で濃厚な味わいが特徴的です


ヴァイツェン
伊豆の国ビール（静岡県）
Izu no Kuni Beer Hefeweizen

大麦麦芽と小麦麦芽を使用して醸造する南ドイツで盛んに醸造されるのウィートエール、ヘーフェヴァイツェン霞かかった薄い色合い、香り豊かで苦味の無い柔らかい味わいです


乱穫注意
うしとらブルワリー（栃木県）
Ushitora Brewery RANKAKU CHU-I(Peach Weizen Bock)

ブルワリーコメント
ハイアルコールの桃ヴァイツェンです！
　毎年某社様の桃ヴァイツェンが発売されるとその美味しさゆえにとても人気で飲む人が殺到しますよね。そのビールを目掛けていくことを「桃狩り」と言ったり、その人を「桃ハンター」と言ったりするくらい熱狂的な人気があります。そのため売切が早くて飲みたくても飲めなかった人もいたりして、そのような方々もちゃんと飲めるようにするにはどうしたら良いか？と弊社が考えて出した答えが「ハイアルコールの桃ヴァイツェンにして一人一人が飲める量のハードルを高くする」でした！
　このビールはアルコール度数9%のヴァイツェン・ボックに、弊社が毎年お世話になっている和歌山県の八旗農園様の美味しい桃（白鳳）を大量に漬け込んで二次発酵させて造りました。ヴァイツェンのうま味と桃のうま味が濃厚に感じられる贅沢なビールに仕上げました。おいしいビールなので桃ハンターの方々もたくさん飲みたいはずです！しかしながらハイアルコールなので簡単にはそうさせません！(笑)みんなで飲んで桃狩りを楽しんでくださいね。
細かいところですが桃は植物なので商品名は「乱獲」ではなく「乱穫」にしております。
強者の桃ハンター求む！
　

スペクトラム Hazy IPA
サンクトガーレン（神奈川県）
SanktGallen Spectrum Hazy IPA

ブルワリーコメント
タップルーム限定で大好評だった「スペクトラムHAZY IPA」を再醸造しました。
ボディには小麦のフレークと麦芽、さらにオーツ麦も併用し、柔らかく軽やか。
醸造中に用いたのはアイダホのペレットホップ1種類。
ドライホップに用いたのは次世代液体ホップと言われる「スペクトラム」のエクリプス1種類。
シンプルなホップ設計ながら、それを感じさせないジューシー感。柑橘香が支配的ですが、桃やマンゴーなどの果実感も見え隠れ。
アルコールは6.5％にまで抑え、夏にゴクゴクいける爽快なHAZY IPAに仕上げました。
ぜひお試し下さい！


  

本日6月11日は都合により早じまいさせて頂きます。
ごめんなさい  

本日は都合により早めに閉店させて頂きます。